Repas « agriculture et alimentation »
🌿 Repas champêtre bio et local à la ferme Terra Preta
Dans le cadre des repas informels organisés par Marion Charbonneau et Hélène Douence-Jouhet, de l’Université de Pau, les cuisinières du Collectif Miam, Odile Aignan et Violette Olympie, vous invitent à partager un repas champêtre, végétarien, bio et local à la ferme maraîchère Terra Preta, de Julien Moreau.
📅 Jeudi 17 septembre 2026
🌱 18h30 : visite de la ferme
🍽️ 19h30 : repas
Ce rendez-vous remplace le repas initialement prévu le 25 juin.
📍 Ferme Terra Preta – Pau
Rendez-vous : 6 rue Jean Genèze, parking de la Halle des Sports de l’Université de Pau (mur d’escalade).
🍅 Au menu
• Gaspacho aux aromatiques du jardin
• Salades et quiches de saison
• Fromages du pays et pain au levain paysan bio local
• Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges d’ici
• Eau aromatisée, sangria de sureau, citronnade au gingembre et tisane digestive du jardin
💶 Tarif : 25 € par personne
Le tarif comprend la visite de la ferme, le repas et les boissons.
📌 Réservation obligatoire avant le 12 septembre
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⚠️ De 12 à 30 participants maximum.
Si le nombre minimum de 12 participants n’est pas atteint, le repas sera annulé. Les personnes inscrites seront prévenues la veille et intégralement remboursées.
Au plaisir de discuter et de se régaler ensemble !
L’équipe du Collectif Miam